Hambúrguer de Ricota com Cenoura

Por -
Mini-hamburguer de Cenoura e Ricota

Ingredientes

  • 1 cenoura média ralada
  • 200 g de ricota 
  • Cebola picada minimamente 1/2
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de ervas
  • Verde picado cebolinha
  • 1 ovo branco
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino 
  • Flocos de aveia

Modo de fazer

  1. Misture bem a cenoura, queijo ricota, aveia a cebola, azeite e alho.
  2. Tempere com ervas, sal e pimenta. Adicione a cebolinha e clara de ovo e misture.
  3. Fazendo as bolas mão e achatar formando mini hambúrgueres.
  4. Colocar o hambúrguer na panela antiaderente com um fio de azeite. 

#Veg #Vegetariano #Receita #Hámburguer #hamburguersaudavel

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